Strogonoff de carne
Strogonoff de carne é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 libras. carne magra, 4 colheres de sopa. margarina, 4 colheres de sopa. manteiga, 1 colher de sopa. farinha e 2 cebolas pequenas picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Corte a carne em tiras e polvilhe com sal e pimenta.
Em uma panela grande, faça uma pasta com margarina e farinha até dourar.
Despeje lentamente o caldo na panela, mexendo sempre. Deixe ferver; adicione sal e pimenta; reserve.
Frite a cebola na manteiga, acrescente a carne e frite delicadamente até dourar.
Adicione à mistura de farinha e adicione o vinho.
Cozinhe delicadamente por 1 1/4 horas, mexendo ocasionalmente.
Lave e corte os cogumelos; adicione à panela.
Cozinhe por mais 30 minutos; diminuir o calor; adicione creme de leite.
🍷 Combinações Perfeitas
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