Strogonoff de carne
Strogonoff de carne é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de lombo de vaca, 1/4 xícara. margarina, 1 (6 onças) lata de cogumelos fatiados, 2 (10 1/2 onças) latas de caldo de carne condensado (caldo) e 1/3 xícara. cebola picada instantânea, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Corte a carne em fatias de 3/4 de polegada.
Derreta 1/4 xícara de margarina na frigideira e refogue os cogumelos por 5 minutos.
Remova os cogumelos.
Na mesma frigideira doure a carne.
Reserve 2/3 xícara de caldo, junte o caldo restante, a cebola, o ketchup e o sal de alho.
Cubra e cozinhe por 15 minutos.
Misture o caldo restante com a farinha; mexa na carne.
Adicione cogumelos; aqueça até ferver, mexendo sempre.
Ferva 1 minuto. Junte o creme de leite e aqueça.
Cozinhe o macarrão conforme as instruções.
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