Stroganoff de ternera
Beef Stroganoff es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de lomo de res, 1/4 c. margarina, 1 lata (6 oz) de champiñones en rodajas, 2 latas (10 1/2 oz) de caldo de res condensado (caldo) y 1/3 c. Cebollas picadas instantáneas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Corte la carne en rodajas de 3/4 de pulgada.
Derrita 1/4 taza de margarina en una sartén y luego saltee los champiñones durante 5 minutos.
Retire los champiñones.
En la misma sartén dore la carne.
Reserve 2/3 taza de caldo, agregue el caldo restante, la cebolla, la salsa de tomate y la sal de ajo.
Cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Licue el caldo restante con la harina; agregue la carne.
Agrega los champiñones; Caliente hasta que hierva, revolviendo constantemente.
Hervir 1 minuto. Agregue la crema agria y caliente.
Cocine los fideos como se indica.
🍷 Maridajes Perfectos
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