Strogonoff de carne
Strogonoff de carne é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 lb de bife redondo fatiado, 1/4 xícara. farinha, pitada de pimenta, 1/4 xícara. margarina e 1 lata (4 onças) de cogumelos fatiados, escorridos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Corte o bife em tiras.
Polvilhe com a mistura de farinha e pimenta.
Em uma frigideira grande, doure a carne na margarina.
Adicione os cogumelos, a cebola e o alho; dourar levemente.
Junte o consomê de carne.
Cubra e cozinhe por cerca de 1 hora até que a carne esteja macia; mexa de vez em quando.
Aos poucos, misture o creme de leite.
Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
Sirva sobre macarrão cozido.
🍷 Combinações Perfeitas
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