Beef Stroganoff

Beef Stroganoff

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Beef Stroganoff ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund geschnittenem Rundsteak, 1/4 c. Mehl, eine Prise Pfeffer, 1/4 c. Margarine und 1 (4 oz.) Dose geschnittene Pilze, abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Steak in Streifen schneiden.

Mit Mehl-Pfeffer-Mischung bestäuben.

In einer großen Pfanne das Fleisch in Margarine anbraten.

Pilze, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen; leicht braun.

Rinderbrühe unterrühren.

Abdecken und etwa 1 Stunde kochen, bis das Fleisch zart ist; ab und zu umrühren.

Nach und nach Sauerrahm unterrühren.

Bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen.

Über gekochten Nudeln servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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