Stroganoff de ternera
Beef Stroganoff es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de bistec redondo rebanado, 1/4 c. harina, una pizca de pimienta, 1/4 c. margarina y 1 lata (4 oz) de champiñones en rodajas, escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cortar el bistec en tiras.
Espolvoree con la mezcla de harina y pimienta.
En una sartén grande, dore la carne en margarina.
Agrega los champiñones, la cebolla y el ajo; marrón ligeramente.
Agregue el consomé de carne.
Cubra y cocine aproximadamente 1 hora hasta que la carne esté tierna; revuelva de vez en cuando.
Agregue gradualmente la crema agria.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Sirva sobre fideos cocidos.
🍷 Maridajes Perfectos
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