Strogonoff de carne
O estrogonofe de carne é um jantar moderadamente fácil. Feita com 2 1/2 lb. de bife redondo, 1 cebola, picada, manteiga, 2 latas de creme de frango ou creme de sopa de cogumelos e farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para a multidão que nunca decepciona.
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Corte o bife redondo em tiras.
Em uma panela grande, derreta a manteiga (cerca de 5 colheres de sopa) com a cebola picada.
Cubra o bife redondo com farinha.
Adicione à manteiga derretida e à cebola.
Marrom um pouco, em seguida, adicione a sopa e 1 lata de água; mexa e adicione temperos.
Tampe e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, por cerca de 1 hora e meia. Sirva sobre macarrão cozido ou arroz.
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