Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner facile. Fabriqué avec 1 1/2 à 2 lb de pointes de bœuf, coupées en cubes, 2 ou 3 petites boîtes de sauce au bœuf, 1 pt. crème sure, 1/2 c. du vin rouge ou blanc et du sel, du poivre, des oignons et des champignons au choix, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Saupoudrer la sauce Worcestershire sur les cubes, puis couvrir de farine et faire braiser dans une casserole assez profonde jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajoutez un peu d'eau, puis la sauce.
Porter à ébullition et laisser mijoter avec les champignons, les oignons et l'assaisonnement pendant 1/2 heure à 45 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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