Beouf Stroganoff
Beef Stroganoff ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 bis 2 Pfund schweren Rinderspitzen, in Würfel geschnitten, 2 oder 3 kleinen Dosen Rindersoße, 1 Pt. Sauerrahm, 1/2 c. Mit Rot- oder Weißwein und Salz, Pfeffer, Zwiebeln und Pilzen nach Wunsch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Die Würfel mit Worcestershire-Sauce bestreuen, dann mit Mehl bedecken und in einem ziemlich tiefen Topf schmoren, bis sie braun sind.
Etwas Wasser und dann Soße hinzufügen.
Zum Kochen bringen und mit Pilzen, Zwiebeln und Gewürzen 1/2 Stunde bis 45 Minuten köcheln lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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