Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak rond tranché, 1 boîte (2 oz) de champignons tranchés, égouttés, 1/2 c. oignon haché, 1/4 c. de beurre et 1 boîte de bouillon de bœuf Campbell's, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez la viande en fines lanières.
Dans une poêle, faire revenir la viande, les champignons et l'oignon dans le beurre.
Assaisonner de sel et de poivre.
Ajouter le bouillon, couvrir et laisser mijoter 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Mélangez progressivement 1/4 tasse d'eau avec 2 cuillères à soupe de farine et ajoutez lentement aux sauces.
Cuire et remuer jusqu'à épaississement.
Incorporer lentement la crème sure.
Servir sur des nouilles.
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