Stroganoff de ternera
Beef Stroganoff es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 1/2 libra de filete redondo rebanado, 1 lata (2 oz) de champiñones rebanados, escurridos, 1/2 taza. cebolla picada, 1/4 c. mantequilla y 1 lata de caldo de res Campbell's, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cortar la carne en tiras finas.
En una sartén, dore la carne, los champiñones y la cebolla en mantequilla.
Sazone con sal y pimienta.
Agregue el caldo, cubra y cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas o hasta que la carne esté tierna.
Mezcle gradualmente 1/4 taza de agua con 2 cucharadas de harina y agregue lentamente a las salsas.
Cocine y revuelva hasta que espese.
Incorpora lentamente la crema agria.
Sirva sobre fideos.
🍷 Maridajes Perfectos
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