Stroganoff de ternera
Beef Stroganoff es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de carne magra, 1/2 libra de champiñones en rodajas, 1 cebolla en rodajas, 3 cucharadas. aceite y 3 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Corte la carne en tiras finas (de aproximadamente 2 pulgadas de largo).
Saltear los champiñones en aceite.
Eliminar.
Con el mismo aceite, sofreír la cebolla y retirar.
Dore la carne por ambos lados.
Licúa la harina con el aceite.
Agregue el caldo, revolviendo constantemente.
Agrega la pasta y los condimentos.
Combine todos los ingredientes a baño maría.
Cocine 20 minutos.
Incorpora el yogur 5 minutos antes de servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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