Beouf Stroganoff
Beef Stroganoff ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund magerem Rindfleisch, 1/2 Pfund Pilzen, in Scheiben geschnitten, 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 3 EL. Öl und 3 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Schneiden Sie das Fleisch in dünne Streifen (ca. 5 cm lang).
Pilze in Öl anbraten.
Entfernen.
Mit demselben Öl die Zwiebel anbraten und herausnehmen.
Fleisch von beiden Seiten braun anbraten.
Mehl mit Öl vermischen.
Unter ständigem Rühren Bouillon hinzufügen.
Fügen Sie Paste und Gewürze hinzu.
Alle Zutaten im Wasserbad vermischen.
20 Minuten kochen.
5 Minuten vor dem Servieren den Joghurt untermischen.
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