Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 34 minutes environ. Fabriqué avec jusqu'à 2 lb de filet de bœuf, coupé en cubes ou en lanières, env. farine tout usage, . sel, . de poivre et de sel assaisonné, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger la farine et les assaisonnements; rouler la viande dans le mélange.
Préchauffer une poêle ou une poêle électrique à 340° ou chaude.
Ajouter le gras; une fois fondu, ajoutez la viande.
Faire dorer, puis brunir de tous les côtés.
Ajouter l'oignon, l'ail et les champignons.
Faire sauter jusqu'à ce qu'il soit partiellement tendre.
Ajouter le liquide, toutes les sauces et le poivron vert.
À ébullition, baissez le feu pour laisser mijoter.
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