Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de surlonge ou de flanc, 1 c. d'huile, 1 gousse d'ail hachée, de l'oignon et 1 boîte de champignons (5 1/2 oz), tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez le bœuf en fines tranches et faites-le revenir dans l'huile chaude dans une poêle. Retirez la viande.
Ajouter l'oignon et l'ail et cuire jusqu'à ce que l'oignon soit doré. Ajouter le reste des ingrédients et la viande.
Laisser mijoter jusqu'à cuisson complète. Enfin, ajoutez l'épaississant et la crème sure.
Servir sur du riz ou des nouilles cuites.
🍷 Accords Parfaits
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