Strogonoff de carne
Strogonoff de carne é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 lb de bife redondo fatiado, 1/4 xícara. farinha, pitada de pimenta, 1/4 xícara. margarina ou manteiga e 1 lata de cogumelos fatiados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Corte o bife em tiras grossas; polvilhe com farinha e pimenta.
Em uma frigideira grande, doure a carne na margarina ou manteiga.
Adicione os cogumelos, a cebola e o alho; dourar levemente.
Junte o caldo de carne ou os cubos. Cubra e cozinhe por cerca de 1 hora ou até a carne ficar macia.
Mexa ocasionalmente.
Aos poucos, acrescente o creme de leite; cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
Sirva sobre macarrão cozido.
🍷 Combinações Perfeitas
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