Beef Stroganoff
Beef Stroganoff ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Lendenstück (zart), 1 Dose Champignons, 3/4 c. gehackte Zwiebeln, 3 EL. Margarine und 1 (15 3/4 oz.) Dose Rinderbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Pilze und Zwiebeln kochen und in Margarine rühren, bis die Zwiebeln weich sind.
Aus der Pfanne nehmen.
In derselben Pfanne das Fleisch auf beiden Seiten leicht anbraten.
1/3 Tasse Bouillon beiseite stellen; Restliche Bouillon, Ketchup, Knoblauch und Salz in der Pfanne verrühren.
Abdeckung; 15 Minuten köcheln lassen.
Mischen Sie die reservierte 1/3 Tasse Bouillon und das Mehl. In die Pfanne rühren.
Pilze und Zwiebeln hinzufügen.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
1 Minute kochen lassen.
Sauerrahm einrühren; Wärme durch. Über gekochten Eiernudeln servieren.
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