Name: Бефстроганов
Prep time: 22 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (3 фунта) круглый стейк (толщиной 1/2 дюйма); 1/4 в. универсальная мука; 1/4 в. сливочное масло или маргарин; 1 большая луковица, тонко нарезанная; 1 (10 1/2 унции) можно консоме (неразбавленное); 1 (10 3/4 унции) банка томатного супа (неразбавленного); 1 (4 унции) банка нарезанных грибов, слить воду; 1/2 tsp . соль; 1/4 tsp . перец; 1/2 в. коммерческая сметана; горячая приготовленная яичная лапша

Бефстроганов

⏱️ Готово за 1h 26m 🥄 Подготовка 22 min 🔥 Готовка 1h 4m 👥 4 порции 👁️ 42 просмотров

Бефстроганов — это впечатляющий ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 26 минут. Сделано из круглого стейка (3 фунта) (толщиной 1/2 дюйма), ок. универсальная мука, гр. сливочное масло или маргарин, большая луковица, тонко нарезанная, и банка консоме (10 1/2 унции) (неразбавленная). Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

👨‍🍳 Приготовление

Частично заморозьте стейк, затем нарежьте его поперек волокон на полоски размером 2 х 1/4 дюйма.

Обвалять стейк в муке.

Растопите сливочное масло в большой сковороде.

Добавьте мясо и лук; варить, пока мясо не подрумянится.

Добавьте консоме, суп, грибы, соль и перец.

Уменьшите огонь до минимума; накройте крышкой и тушите 30–45 минут или пока мясо не станет мягким. Добавьте сметану; варить до тех пор, пока полностью не нагреется.

Подавайте с лапшой.

Получается 8 порций.

💬 Комментарии