Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 30 minutes environ. Fait avec un steak rond, coupé en lanières, c. farine, c. beurre ou margarine, (petits) champignons et oignon au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Rouler les lanières de steak dans la farine en utilisant toute la farine.
Faire dorer dans le beurre.
Ajouter les champignons et l'oignon et cuire jusqu'à tendreté.
Ajouter le sel d'ail et le poivre.
Ajouter le bouillon de bœuf.
Laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit tendre (30 à 45 minutes).
Cinq minutes avant de servir, ajoutez la crème sure et mélangez bien.
Laisser mijoter quelques minutes.
Servir sur des nouilles aux œufs ou du riz.
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