Beouf Stroganoff

Beouf Stroganoff

⏱️ Fertig in 1h 30m 🥄 Vorbereitung 18 min 🔥 Kochzeit 1h 12m 👥 4 Portionen 👁️ 25 Aufrufe

Beef Stroganoff ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 30 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus rundem Steak, in Streifen geschnitten, ca. Mehl, c. Mit Butter oder Margarine, (kleinen) Pilzen und Zwiebeln nach Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Steakstreifen mit dem gesamten Mehl in Mehl wälzen.

In Butter anbraten.

Pilze und Zwiebeln hinzufügen und kochen, bis sie weich sind.

Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Rinderbrühe hinzufügen.

Köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist (30 bis 45 Minuten).

Fünf Minuten vor dem Servieren saure Sahne hinzufügen und gut vermischen.

Einige Minuten köcheln lassen.

Über Eiernudeln oder Reis servieren.

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