Strogonoff de carne
Strogonoff de carne é um jantar moderadamente fácil. Feita com 2 libras de bife redondo, 1/2 a 1 barra de margarina, sal e pimenta, 2 latas de consomê ou caldo de carne e 1 a 1 1/2 lata de água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Retire toda a gordura do bife redondo.
Corte em quadrados; coloque em saco de papel com farinha.
Agite para cobrir bem.
Carne marrom na panela com 1/2 a 1 barra de margarina.
Trabalhe com espátula até dourar bem. Carne com sal e pimenta.
Adicione o consomê ou caldo e a água. Cubra bem na panela elétrica; cozinhe até ficar macio (ferva borbulhante por cerca de 1 hora).
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