Stroganoff de ternera
Beef Stroganoff es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 1/2 libra de solomillo, cortado fino, 1 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta, 4 cucharadas. mantequilla y 1/2 libra de champiñones frescos, en rodajas finas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
👨🍳 Instrucciones
Cortar la carne en rodajas finas.
Sazone con sal y pimienta. Derrita la mantequilla o la margarina en una sartén grande.
Dore la carne, los champiñones y la cebolla.
Mezclar la harina y la leche evaporada.
Añadir a la carne.
Cocine y revuelva hasta que espese.
Añade el Sauterne.
Sirva sobre fideos con mantequilla. Sirve de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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