Stroganoff de ternera
Beef Stroganoff es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne de res, cortada en cubos, 1 cucharadita. ajo en polvo, 1/4 c. mantequilla o margarina, 1/2 c. cebolla picada y 1/4 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Enrolle la carne en cubos en harina y fríala en mantequilla caliente hasta que se dore. Agrega el ajo en polvo y la cebolla y saltea hasta que la cebolla se vuelva transparente.
Agregue agua y cocine hasta que la carne esté tierna (aproximadamente 30 minutos).
Agregue la sopa y los champiñones y continúe cocinando, sin tapar, a fuego lento hasta que la mezcla espese (aproximadamente 20 minutos).
Justo antes de servir, agregue la crema agria.
Calentar, pero no hervir.
🍷 Maridajes Perfectos
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