ビーフストロガノフ
ビーフストロガノフは、適度に簡単なディナーです。 1ポンドのサーロインステーキ(厚さ1/2インチ)、大さじ2で作ります。中力粉、小さじ1塩、小さじ1/4コショウと大さじ2。バターやマーガリンを使用しても、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
肉の余分な脂肪を取り除きます。
小麦粉、塩、こしょうを混ぜ合わせます。肉の両面に叩き込みます。
牛肉を薄く切ります。
バターを2クォートのキャセロールに入れます。
電子レンジをフルパワーにして30秒間、または溶けるまで調理します。
肉を追加します。
電子レンジのフルパワーで5〜6分間、または肉がピンク色でなくなるまで調理します。玉ねぎとニンニクを加えて炒めます。
フルパワーで2〜3分間、または玉ねぎとニンニクが柔らかくなるまで調理します。
スープ、キノコ、水、トマトペーストを加えて混ぜます。
フルパワーで8〜10分間、または肉が柔らかくなるまで調理します。
サワークリームを加えてかき混ぜます。
フルパワーで 1 分間加熱します。
麺やご飯にかけてお召し上がりください。
4人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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