Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak rond tranché, 1/4 c. farine, 1/4 c. beurre ou margarine, 1 boîte (4 oz) de champignons tranchés et 1/2 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Coupez le steak en fines lanières.
Saupoudrer de farine et d'une pincée de poivre.
Dans une grande poêle, faire dorer la viande dans le beurre.
Ajouter les champignons tranchés (égouttés), l'oignon et l'ail.
Faire dorer légèrement.
Incorporer le bouillon de bœuf.
Couverture.
Cuire environ 1 heure ou jusqu'à ce que la viande soit tendre. Remuer de temps en temps.
Incorporer progressivement la crème sure.
Chauffer environ 5 minutes.
Servir sur 3 tasses de nouilles cuites.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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