Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de steak rond désossé ou 2 lb de hamburger, 2 oignons moyens hachés, 1 3/4 c. eau, 1 c. ail en poudre et 1/2 c. compote de tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger le bœuf, l'oignon, 1 tasse d'eau et l'ail.
Cuire à 100 % de puissance dans un plat à micro-ondes de 3 litres pendant 5 minutes.
Remuer une fois.
Cuire à couvert à puissance 50 % (moyenne) pendant 20 à 24 minutes ou jusqu'à ce que le bœuf soit tendre ; remuer une fois.
Enlevez la graisse grasse.
Incorporer le reste de l'eau, les tomates, le paprika, la poudre de chili, le sel assaisonné et la sauce soja.
Cuire à couvert à puissance élevée pendant environ 4 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Mélanger la crème sure et la farine; incorporer lentement 1 tasse du mélange chaud.
Mélangez le tout.
Mettre en cocotte.
Cuire à découvert à puissance élevée pendant environ 6 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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