Stroganoff de ternera
Beef Stroganoff es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 1/2 libra de solomillo, cortado en tiras de 1/2 pulgada, 1 cucharadita. sal, 4 oz. lata de champiñones, cortados en trozos, 3 cucharadas. aceite y 1 cucharada. salsa inglesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Enrolle el bistec en 1/4 taza de harina y sal.
Dore las cebollas, el ajo y los champiñones en aceite durante 5 minutos.
Agregue el bistec y dore uniformemente.
Retire la carne, las cebollas y los champiñones de la sartén.
Agregue harina a la grasa.
Agregue el caldo y la salsa inglesa.
Cocine hasta que espese.
Agregue la crema agria y caliente a fuego lento.
Agrega la carne y las verduras.
Sirva sobre arroz cocido caliente, tostadas o fideos, cocidos o chow mein.
🍷 Maridajes Perfectos
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