Lanières de bœuf aux poivrons verts
Les lanières de bœuf aux poivrons verts sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de steak rond, 1 c. xérès sec, 1/2 c. sucre, 2 poivrons verts et 3 c. huile de salade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Coupez la viande en cubes de 2 pouces, puis tranchez-la très finement pour une cuisson rapide.
Placer dans un bol; ajouter la sauce soja, le xérès, l'ail, le sucre et la racine de gingembre.
Laissez ensuite reposer 30 minutes ou plus.
Retirez les tiges, les graines et les membranes des poivrons ; couper en carrés de 1 1/2 pouce.
🍷 Accords Parfaits
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