Ensopado de Carne
O Ensopado de Carne é um jantar impressionante. Feito com mandril magro de 2 libras (peças de 1 polegada), 1/3 xícara. farinha, 4 fatias de bacon, 1 colher de sopa. açúcar e 1 cebola aos quatro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Frite o bacon e retire da frigideira.
Farinha levemente a carne e doure na gordura de bacon.
Em uma panela, misture o bacon (esfarelado), a carne, a cebola, o alho, o molho de tomate, o vinho, o caldo, o louro, o tomilho e o manjericão.
Cubra e cozinhe por 1 hora e meia.
Adicione os vegetais (cortados em pedaços de 2,5 cm) e ferva até ficarem macios.
Engrossar com 2 a 4 colheres de chá de farinha com 1/2 xícara. água se desejar.
Sirva com pão francês.
🍷 Combinações Perfeitas
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