Rindereintopf
Rindereintopf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 Pfund Lean Chuck (1-Zoll-Stücke), 1/3 c. Mehl, 4 Scheiben Speck, 1 EL. Zucker und 1 geviertelte Zwiebel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Speck anbraten und aus der Pfanne nehmen.
Rindfleisch leicht bemehlen und im Speckfett anbraten.
In einem Suppentopf Speck (zerbröselt), Rindfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatensauce, Wein, Brühe, Lorbeerblätter, Thymian und Basilikum vermischen.
Abdecken und 1 1/2 Stunden köcheln lassen.
Fügen Sie Gemüse hinzu (in 2,5 cm große Stücke geschnitten) und kochen Sie es, bis es weich ist.
Mit 2 bis 4 Teelöffeln Mehl und 1/2 c verdicken. Wasser, falls gewünscht.
Mit französischem Brot servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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