Name: ビーフシチュー
Ingredients: 6 tbsp. 短縮; 3 lb. 牛肩ロース（モモ肉またはランプ）を立方体に切ります。; 2 中玉ねぎ、みじん切り; 1 c. 赤ワイン; 2 ブイヨンキューブ; 1 clove ニンニク; 2 tbsp. パセリ、みじん切り; 1 月桂樹の葉; 1/8 tsp. タイム; 1 1/2 tbsp. 塩; 1/4 tsp. ペッパー; 6 中くらいのジャガイモ; 6 中くらいのニンジン; 10 小さな白ネギ; 3 stalks セロリ; 2 中くらいのトマトまたはトマト1缶（8オンス）（水切りなし）

ビーフシチュー

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ビーフシチューは印象的なディナーです。大さじ6で作ります。ショートニング、3ポンドの牛肉肩ロース（モモ肉またはランプ）を立方体に切り、玉ねぎ（中）2個、みじん切り、c.赤ワインとブイヨンキューブ 2 つを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。