Costelinha de carne
Costelinha de carne é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. óleo, 1 1/2 xícara. farinha com fermento, 2 colheres de chá. sal temperado, 1 colher de chá. pimenta preta e 5 a 6 libras de costelinha de carne magra, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Aqueça o azeite em forno holandês ou frigideira elétrica em fogo médio-alto.
Misture a farinha, o sal e a pimenta.
Cubra as costelas com a mistura de farinha, coloque-as no óleo quente e doure por todos os lados.
Quando todos estiverem dourados, escorra o óleo.
Adicione a água e a cebola à frigideira ou ao forno holandês; cubra bem. Reduza o fogo para médio e deixe as costelas cozinharem por 2 horas ou até ficarem macias.
Ou, depois de adicionar a água e a cebola, cozinhe as costelas no forno a 325° por 2 horas.
Sirva com arroz.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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