Rindersalami
Rindersalami ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Rinderhackfleisch, 2 TL. Flüssigrauch, 3 EL. Morton Tender Quick Salt, 1/2 TL. Senfkörner oder 1/2 TL. trockener Senf und 1 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Alle Zutaten mit den Händen vermischen und zu 2 Rollen formen. Fest mit Folie einwickeln und 2 Tage im Kühlschrank lagern.
Nun in eine flache Pfanne geben. Stechen Sie Löcher in die Oberseite der Folienrollen, damit der Dampf entweichen kann.
1/2 Stunde bei 325° backen.
Essen Sie entweder heiß oder kalt. Kann eingefroren sein.
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