Rindfleischsalat-Vinaigrette
Rindfleischsalat-Vinaigrette ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. kalter Schmorbraten, 3 EL. Rotweinessig, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 2 TL. Dijon-Senf und 1/2 c. Öl oder Salatöl, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Den Braten von Fett und Knorpel befreien.
In 1/4 x 1 1/2 Zoll große Julienne-Stücke schneiden.
In einer kleinen Schüssel Essig, Salz, Pfeffer und Senf vermischen.
Öl einrühren, bis die Mischung gut vermischt ist. Knoblauchpulver hinzufügen.
Die Mischung über das Fleisch gießen und gut vermischen.
Abdecken und 3 bis 4 Stunden marinieren.
Mit Zwiebeln, hartgekochten Eiern, Gurken und Tomaten garnieren.
Auf Wunsch mit heißem Baguette servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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