Rollitos de ternera al estilo Varsovia
Rollitos de ternera al estilo Varsovia es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 1/2 libra de arrachera, 6 tiras de tocino cortado en trozos grandes, grasa de tocino, 1 cebolla picada y 1/2 taza. pan rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Corta la arrachera en tiras anchas o cómpralas en la tienda. Golpea bien cada tira.
Freír el tocino hasta que esté dorado.
Retirar de la grasa.
Mezclar el tocino, la cebolla y el pan rallado.
Agregue 2 cucharadas de grasa de tocino y tanta agua como sea necesaria para obtener una consistencia de crema agria.
Sazona con sal y pimienta a tu gusto.
Unte el relleno sobre cada tira de carne.
Enrollar y sujetar con palillos.
Espolvorear con harina.
Dóralos en grasa caliente y luego transfiera los rollos de carne a una fuente para horno.
Agrega 1/2 taza de agua.
Tapar y hornear en horno moderado a 350° durante 1 hora.
Sirva con fideos o arroz y una ensalada mixta.
Para cuatro porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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