Molinete De Carne

Combine ligera pero completamente la carne y el pan rallado, el huevo, 1 cucharadita de sal y pimienta.

Combine las espinacas, 1/2 taza de queso mozzarella, el parmesano, el condimento italiano, la sal restante y el ajo en polvo.

Coloque la mezcla de carne sobre papel encerado y dé golpecitos en un rectángulo de 14 x 10 pulgadas.

Extienda la mezcla de espinacas sobre la carne hasta 3/4 de pulgada del borde por todos lados.

Enrolle desde el extremo pequeño.

Presione la carne sobre el relleno en los extremos.

Coloque el pan con la costura hacia abajo.

Hornee a 350° durante 1 hora, luego esparza la salsa de tomate y hornee por 15 minutos más.

Espolvoree el resto de la mozzarella sobre el pan.