Rindfleisch-, Pfeffer- und Pilzspiesse
Rindfleisch-Pfeffer-Pilz-Kabobs sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderfilet ohne Knochen, 1/4 Zoll dick geschnitten, 1 mittelgroßer grüner Paprika, in 1 1/4 Zoll große Stücke geschnitten, 2 EL. Olivenöl, 2 TL. Dijon-Senf und 1/2 TL. getrocknete Oreganoblätter, zerkleinert, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Schneiden Sie überschüssiges Fett vom Steak ab; Schneiden Sie das Steak in 1 1/4-Zoll-Stücke. Öl, Zitronensaft, Wasser, Senf, Honig, Oregano und Pfeffer in einer großen Schüssel verrühren.
Fügen Sie Rindfleisch, Paprika und Pilze hinzu und wenden Sie alles um.
Abwechselnd Rindfleisch, Paprika und Pilze auf jeden der vier 30 cm langen Metallspieße stecken.
Legen Sie die Spieße so auf den Rost in der Grillpfanne, dass die Fleischoberfläche 7,6 bis 10 cm von der Hitze entfernt ist. 9 bis 12 Minuten bei mittlerer bis mittlerer Hitze grillen, dabei gelegentlich wenden. Nach Belieben mit Salz abschmecken.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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