Salami de ternera o ciervo
El salami de ternera o ciervo es una cena moderadamente sencilla. Elaborado con 4 libras de carne molida, 2 cucharadas. humo líquido, 1 cucharadita. ajo en polvo, 1 1/2 cucharadita. pimienta negra y 1 cucharada. granos de pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Licue todos los ingredientes en un tazón grande.
Divida en 3 troncos iguales de 3 pulgadas de diámetro.
Envolver en Saran Wrap; Mételo en el frigorífico durante 24 horas y luego desenvuélvelo.
Colóquelo en una asadera en el horno a 325° durante 4 horas.
Se conserva 3 semanas en frigorífico o 2 meses en congelador.
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