Sopa De Fideos Con Carne

Name: Sopa De Fideos Con Carne
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pound carne guisada de ternera en cubos; 1 cup cebolla picada; 1 cup apio picado; 1/4 cup gránulos de caldo de res; 1/4 teaspoon perejil seco; 1 pinch pimienta negra molida; 1 cup zanahorias picadas; 5 3/4 cups agua; 2 1/2 cups fideos de huevo congelados

⏱️ Listo en 50 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 35 min 👥 6 porciones 👁️ 4 vistas

Esta deliciosa sopa era una de mis favoritas mientras asistía a la universidad. ¡Mi familia lo ha estado disfrutando desde entonces! Muy fácil y rápido de hacer. Incluye carne guisada, vegetales mixtos y fideos de huevo en una base de caldo de res.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Sopa #Fideos #Menos de 1 Hora

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 35 min

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 pound carne guisada de ternera en cubos

1 cup cebolla picada

1 cup apio picado

1/4 cup gránulos de caldo de res

1/4 teaspoon perejil seco

1 pinch pimienta negra molida

1 cup zanahorias picadas

5 3/4 cups agua

2 1/2 cups fideos de huevo congelados

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 377

% Valor Diario*

Grasa total 19.4g 25%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1040mg 45%

Carbohidratos totales 24.8g 9%

Fibra dietética 1.9g 7%

Azúcares totales 4.4g

Proteína 25.5g 51%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En una cacerola grande a fuego medio alto, saltee la carne guisada, la cebolla y el apio durante 5 minutos, o hasta que la carne esté dorada por todos lados.

Agrega el caldo, el perejil, la pimienta negra molida, las zanahorias, el agua y los fideos de huevo.

Llevar a ebullición, reducir el fuego a bajo y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.