Estofado De Carne Y Champiñones
El estofado de ternera y champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne para estofado de res, aproximadamente 2 cucharadas. harina, 3 cucharadas. aceite para ensalada o manteca vegetal, 2 cucharaditas. sal y 1/2 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Enrolle los trozos de carne en harina para cubrir cada trozo ligeramente.
Caliente el aceite para ensalada o la manteca vegetal en una sartén pesada con tapa; Dore la carne, revolviendo constantemente.
Sazone con sal y pimienta.
Agrega las patatas, las zanahorias y las cebollas a la carne.
Luego agregue la salsa de soja y el agua.
Cubra y cocine a fuego lento durante 2 horas.
Destapa y agrega la crema de champiñones y el jugo de limón.
Coloque las galletas refrigeradas encima; hornee, sin tapar, en un horno caliente (400°) durante 10 a 15 minutos o hasta que las galletas estén doradas.
🍷 Maridajes Perfectos
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