Soupe Boeuf-Minestrone
La soupe bœuf-minestrone est un dîner impressionnant. Réalisé avec 7 c. eau, bœuf avec os, 5 c. oignon émincé instantané, 4 c. vinaigre de vin et 1 boîte (6 oz) de pâte de tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Dans une grande casserole, couvrir le bœuf de 7 tasses d'eau.
Ajouter les assaisonnements, le vinaigre, la pâte de tomates, les tomates en quartiers et l'oignon.
Couverture; porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter 3 heures.
Retirez la viande.
Couper en bouchées.
Jetez la graisse et les os.
Remettez dans la marmite.
Ajouter les légumes et laisser mijoter encore 45 minutes.
Laisser refroidir, couvrir et réfrigérer.
Le lendemain soir, portez à ébullition.
Ajouter les macaronis et les haricots rouges.
Réduire le feu et laisser mijoter 30 minutes.
Saupoudrer de parmesan avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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