Rindfleisch in Kartoffelschalen
Rindfleisch in Kartoffelschalen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 großen Backkartoffeln, 1 EL. Margarine oder Butter, 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 (16 oz.) Dose ganze Tomaten (nicht abgetropft) und 1 Umschlag Taco-Gewürzmischung, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Kartoffeln bei 475° backen.
Wenn Sie fertig sind, schneiden Sie die Kartoffeln der Länge nach in zwei Hälften.
Nehmen Sie alles bis auf die 1/4-Zoll-Schale heraus.
Die Schale innen und außen mit zerlassener Butter bestreichen.
Legen Sie die Muscheln mit der Schnittseite nach oben auf ein ungefettetes Backblech.
Ohne Deckel 15 bis 20 Minuten backen, bis die Ränder braun sind.
Hackfleisch in der Pfanne kochen und rühren, bis es braun ist; Abfluss.
Tomaten und Gewürzmischung unterrühren.
Tomaten zerkleinern.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.
Ohne Deckel unter gelegentlichem Rühren 20 Minuten köcheln lassen.
Rindfleisch in Schalen geben. Mit Käse bestreuen.
Erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist.
Mit Sauerrahm und Zwiebeln belegen.
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