Conchas de macarrones rellenas de carne

Cocine las cáscaras de macarrones como se indica en el paquete, utilizando el tiempo máximo de cocción.

Escurrir, enjuagar con agua fría.

Colóquelos sobre toallas de papel para que se sequen.

Mientras se cocinan las conchas, cocine la carne molida y la cebolla en una sartén grande hasta que estén cocidas.

Escurrir la grasa.

Agregue la salsa de tomate, la mostaza, el chile en polvo y la sal de ajo.

Calienta la manteca a 365° y fríe varias conchas a la vez durante unos 2 minutos o hasta que estén doradas; voltee una vez durante la fritura.

Escurrir sobre toallas de papel.

Mientras se fríen las conchas, vierta aproximadamente 1 cucharada de relleno tibio en cada concha frita.

Adorne con una rodaja de pepinillo dulce. Servir caliente.

Rinde de 3 a 5 docenas de aperitivos.