Rindfleischstücke in Sauerrahm
Beef Chunks In Sour Cream ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1,3 kg magerem Rindereintopf, in 2,5 cm große Würfel geschnitten, 3 EL. Backfett, 2 mittelgroße Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, 1 c. Champignons, in Scheiben geschnitten und 1/2 c. Mit Rinderbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Rindfleischwürfel in Mehl wälzen; braun im Backfett.
Zwiebeln hinzufügen und anbraten.
Pilze, Wasser und Gewürze hinzufügen.
Abdecken und bei schwacher Hitze etwa 1 3/4 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
Während des Kochens gelegentlich umrühren.
Sauerrahm einrühren und erhitzen. Über Nudeln servieren.
Für 6 bis 8 Personen.
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