Boeuf Bourgogne
Le bœuf bourguignon est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 6 tranches de bacon, 4 lb de bœuf (rond ou surlonge), 2 c. de cognac, 2 gousses d'ail écrasées et 2 lb de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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👨🍳 Instructions
Coupez 6 tranches de bacon en dés; faire dorer et retirer de la poêle.
Boeuf brun; couper en lanières de 4 pouces.
Mettre de côté.
Flambez 2 cuillères à soupe de cognac.
Faire revenir les gousses d'ail, les champignons et les oignons blancs.
🍷 Accords Parfaits
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