Ternera Borgoña
La carne de res a la Borgoña es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de solomillo magro y deshuesado, aceite en aerosol vegetal, 2 tazas. (1/2 pulgada) de zanahoria en rodajas, 2 c. champiñones en cuartos y 3/4 c. Con cebolla picada en trozos grandes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Quite la grasa del bistec.
Corta el filete en cubos de 1 pulgada.
Cubra una sartén antiadherente grande con aceite en aerosol y colóquela a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Agrega el bistec; cocina 4 minutos o hasta que el bistec pierda su color rosado.
Retire el bistec de la sartén; escurrir y reservar.
🍷 Maridajes Perfectos
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