Говядина по-бургундски

Говядина по-бургундски

👁️ 6 просмотров

Говядина по-бургундски — впечатляющий ужин. Готовится из 1/4 фунта нарезанных грибов, 6 маленьких жемчужных луковиц, разрезанных на четыре части, 3 ст. сливочного масла, 1/4 фунта бекона, нарезанного кубиками, и 1 фунт стейка из вырезки сверху, нарезанного кубиками размером 1 дюйм. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

(0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В большой сковороде обжарьте грибы и лук на горячем масле до золотистого цвета.

Снимите со сковороды и отложите в сторону.

Добавьте бекон в сковороду и обжарьте до хрустящей корочки.

Удалить и оставить.

Добавьте стейк в сковороду и обжарьте жир бекона, пока он не подрумянится.

Верните грибы и лук в сковороду и добавьте муку.

Перемешивайте, пока мука не исчезнет.

Добавьте вино, говяжий бульон, лавровый лист, чеснок и тимьян.

Тушить под крышкой 30 минут, часто помешивая.

Добавьте морковь и бекон и готовьте под крышкой еще 15 минут.

Удалить лавровый лист.

Приправьте солью и перцем и посыпьте петрушкой.

Подавайте с горячей лапшой, намазанной маслом.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.