Pechuga de Res con Salsa
La pechuga de res con salsa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pechuga de res fresca (aproximadamente 2 libras), 2 cucharadas. aceite vegetal, 1 c. agua caliente, 1 sobre de mezcla para sopa de cebolla con carne y 2 cucharadas. maicena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En una olla, dore la pechuga en aceite por ambos lados a fuego medio-alto; drenar.
Combine el agua caliente y la mezcla para sopa; vierta sobre la pechuga.
Cubra y hornee a 325° durante 2 a 2 1/2 horas o hasta que la carne esté tierna.
Retire la pechuga a una fuente para servir.
Dejar reposar de 10 a 15 minutos.
Combine la maicena y el agua fría hasta que quede suave; agregue gradualmente a los jugos de la sartén.
Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese.
Corte la carne en rodajas finas a lo largo de la fibra; servir con la salsa.
Rinde: 6 a 8 porciones.
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