Rinderbrust mit Soße
Rinderbrust mit Soße ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 frischen Rinderbrust (ca. 2 Pfund), 2 EL. Pflanzenöl, 1 c. heißes Wasser, 1 Umschlag Fleischzwiebelsuppenmischung und 2 EL. Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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In einem holländischen Ofen die Rinderbrust in Öl auf beiden Seiten bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten; Abfluss.
Heißes Wasser und Suppenmischung vermischen; über das Bruststück gießen.
Abdecken und bei 325 °C 2 bis 2 1/2 Stunden backen oder bis das Fleisch zart ist.
Das Bruststück auf eine Servierplatte legen.
10 bis 15 Minuten stehen lassen.
Maisstärke und kaltes Wasser glatt rühren; Nach und nach in den Pfannensaft einrühren.
Zum Kochen bringen; kochen und 2 Minuten lang rühren, bis es eingedickt ist.
Fleisch quer zur Faser in dünne Scheiben schneiden; Mit der Soße servieren.
Ergiebigkeit: 6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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