Boeuf Bourguignonne
Le bœuf bourguignonne est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 10 minutes environ. Réalisé avec . cubes de bœuf, c. (boîte de 4 oz) de champignons égouttés et tranchés, c. oignon haché, . du sel et . poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une grande poêle, faire dorer la viande dans le beurre.
Ajouter les champignons et l'oignon; continuer à dorer jusqu'à tendreté.
Ajouter le reste des ingrédients sauf le vin.
Laisser mijoter en remuant fréquemment jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Ajouter le vin rouge; poursuivre la cuisson pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Servir sur des nouilles beurrées ou du riz.
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